23443c6dd4_34991112_o2

Čokoládové muffiny

Opět jsem dostal chuť na něco dobrého. Tentokrát jsem si opět upekl čokoládové muffiny, které jsem poprvé pekl v Sydney. Zde je recept :o) Suroviny: 330 ml mléka 9 velkých lžic oleje 1 vejce 150 g cukru krupice 370 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 50 g kakaa 100 g čokolády na vaření (nastrouhané) 50 […]

NIK_1472_prokesovi_com-800x726

Pořídit si domácí pekárnu?

Také jste narazili na tuto otázku? Já před více jak dvěma roky ano. Tedy přesněji řečeno přišla s tím manželka Jana. Prý bychom si měli pořídit domácí pekárnu. Je z ní chlebíček zdravější, chutnější a dokonce i levnější. Hmm, řekl jsem a byl jsem nejprve proti. Za dva, tři dny mi to nedalo a poprosil […]

IMG_4466

Nedělní estonský kringel

Moje mladší sestra Lucie,  měla včera narozeniny, zase jí bylo osmnáct ;-) a na oslavu chtěla upéci věnec – estonský kringel. Máme ho (i ji rádi), navíc všechny suroviny jen dám do pekárny a těsto se uhněte a vykyne samo, tak jsem dnes dopoledne pekla. Nejlepší je totiž čerstvý a snězený ještě týž den, což […]

5e2c233454_34124524_o2

Kokosová hrníčková bábovka

Mám rád sladké pečivo a to především bábovky a mufíny, proto jsem se rozhodl, že se naučím péci. Den „D“ nastal právě toto pondělí. Toho dne jsem opět dostal chuť na něco dobrého. Pro začátek jsem si vybral jednoduchý recept na kokosovou hrníčkovou bábovku. Posuďte sami, surovin není mnoho a postup je také jednoduchý. Bábovka […]